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Soupe paysanne à l’épeautre
Brrrr… il fait froid ! et on éprouve le besoin de manger chaud et plus consistant ! Et si on se faisait plaisir en confectionnant une bonne soupe paysanne à base de légumes secs, d’épeautre, de légumes et de pâtes ?…
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Houmous et bâtonnets de légumes
Rien de plus simple que de faire un délicieux houmous ! et en prime, le bonheur de manger des légumineuses si bénéfiques pour notre santé… Ingrédients : 250 g de pois chiches cuits 2 c. à s. de purée de sésame…
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Salade aux pois chiches
On associe souvent les pois chiches au couscous; mais il y a bien d’autres façons de manger cette délicieuse légumineuse ! Cette recette de salade est idéale lorsque les beaux jours pointent le bout du nez. Pour 4 personnes : 200…
